春赏菜花黄，夏收菜籽香。随着气温攀升，兴化垛田上的数千亩油菜迎来菜籽收获季。曾经吸引无数游客前来打卡的金色花海，如今化作饱满的菜籽荚，在微风中摇曳出一派别样的丰收景象。

垛田地貌独特，河水蜿蜒流淌，将土地切割成一块块高低错落的垛子，被誉为“全球重要农业文化遗产”。独特的岛状地貌造就了名扬天下的春日油菜盛景，却也曾长久桎梏油菜收割。阡陌交错、四面环水的零散垛块，大型农机难以进场，数百年来，当地农户始终依靠镰刀手工割秆、脱粒收籽，收割耗时费力，收成提升受限。

如今，农事生产迎来新变化，机械化镰刀乘着船登上千年垛田。轰鸣声中，一排排油菜被卷入机腹，脱粒、分离一气呵成。河畔还有农户手持农具，对机械不便抵达的边角地块进行人工补收。机械的金铁声与镰刀的沙沙声交织在一起，奏出一曲独特的丰收交响。

“我们从去年开始采用人工加机械的收割方式，70%的垛田采用机械方式。今年投入8台收割机进行大面积菜籽收割，预计将持续一个星期左右完成收割。目前来看菜籽产量从去年的每亩300斤，提升到400斤。下一步将对收割的油菜籽进行公开竞价。”兴化市千垛景区运营部部长郯天杰说道。