10月28日上午，地处江苏兴化荻垛镇新丰村的梦之香（江苏）粮油工业有限公司（下称梦之香公司）建设现场一派繁忙，投资5000万元的产业全链条升级项目正在紧张有序地施工之中。

“为加快农业领域转型升级，推动农业农村高质量发展，荻垛镇始终注重做好农业重大项目建设工作，加强和企业及上级部门的沟通协作，促进‘老树发新芽’。”荻垛镇有关负责人表示，今年以来，该镇在破解农产品深加工工艺难题、增加稻米附加值上做文章，通过引进国内外先进技术和智能化生产设备，挖掘稻米产业附加值，进一步增强市场竞争力和可持续发展能力。

产业升级 米糠里“榨油”

梦之香公司位于荻垛镇新丰村，创建于1998年，专门生产食用油、油脂及其制品。今年初，在荻垛镇政府的协调和支持下，该公司推动稻米油加工产业全链条升级，启动了稻米油、新能源碳化稻壳产业链智能深加工项目。该项目固定资产投资5000万元，项目总建筑面积约12800平方米，划分为3个厂区，规划建设膨化车间、浸出车间、精炼车间、包装车间等，设计年产米糠毛油10万吨、稻米油9.8万吨、米糠粕16万吨。“预计整个工程今年年底完工，项目建成达产后，公司每年能实现销售收入3.5亿元，年均上交税收总额280万元，并能为周边村民提供约30人的岗位，让他们实现家门口上班。”梦之香公司负责人介绍。

精深加工 在米里“寻金”

“我们的大米精加工生产线只需2—3人即可操作，是目前国内最先进的全自动化、数字化生产线之一。”在荻垛经济开发区，泰州市和平米业有限公司（下称和平米业）生产车间内，流水线在不停运作，和平米业老板滕荣生介绍，稻谷从清理、烘干、筛选、碾米、分级等工作到包装成成品，全部实现全自动化生产。今年初，和平米业在政府的支持和帮助下，一次性投资350万元建立日产大米130吨的现代化生产流水线，生产计划安排，交给数字化系统，大大节省了管理成本。

2012年开始，和平米业与种植大户（家庭农场）合作，统一提供种子，再以高于市场的价格收购。至目前，该企业合作的农场已有100多家，种植面积达10万亩。2020年，和平米业上马胚芽米生产线。胚芽米是磨掉谷皮和部分种皮，保留胚芽层和糊粉层的一种“高级米”。与普通白米相比，胚芽米营养更丰富，更容易让人体吸收，具有多种保健功效。现今，和平米业万亩“绿色食品”优质种植基地，已初具规模，生产的“水乡老农”牌大米色泽透明、口感软糥、气味清香，畅销上海、浙江、江苏、深圳等大中城市，深受消费者及食品厂家的喜爱。