近年来，兴化市商务局采取“技防、瓶改、扫街”等举措，着力提升餐饮场所燃气本质安全水平，收到较好成效。

   “技防”一张网，筑牢金刚罩。一是政府主导“引技防”。采取服务性项目招标建设方式，市财政专项列支210万元启动餐饮场所工商业级燃气泄漏安全保护装置安装及监控系统建设工作，以专业力量保障技防设施规范落地、稳定运行。二是四级推送“强技防”。监控平台实现全覆盖式智能化安全监控，同步向使用商户、供气企业、镇街负责人、相关职能部门以“四级推送”模式精准推送燃气泄漏预警信息，构建上下联动、快速响应的预警处置机制。三是专项行动“推技防”。主动上门对接、靠前服务，及时开展报警装置安装问题动态清零行动，变“被动受理”为“主动攻坚”。截至2025年底，共安装报警装置1556套，累计处置燃气泄漏预警2890条，处置率达100%。

   “瓶改”总动员，清除隐患源。一是广泛发动“改”。通过宣传车播放视频、发放宣传手册、微信群推送等方式，向商户普及“瓶改管（电）”改造行动的目的意义、实施范围及补助方案，提升接受度和认同感。改造专项攻坚行动实施两年来，累计完成408户餐饮商户厨房燃料改造。二是压实责任“改”。根据《兴化市餐饮场所“瓶改管(电)”专项攻坚实施方案》部署，形成“政府统筹、部门联动、属地管理、用户落实”的工作体系。属地镇街调查摸底商户底数，相关部门通力协作，精准解决改造过程中管网铺设、手续办理、补助资金筹集拨付等难点堵点问题，高效推进改造工作落地见效，实现“应改尽改、能改则改”目标任务。三是锚准成效“改”。市财政根据“瓶改管”表具类型及“瓶改电”灶具用电总容量分类别对240户“改管”商户、168户“改电”商户予以补助，共拨付补助资金265万余元。改造后的餐饮商户安全隐患数、运营成本大幅下降，后厨环境显著提升，实现安全保障与经营效益双提升。

    “扫街”户户到，监管全覆盖。一是靶向发力“扫盲区”。常态化开展餐饮经营场所燃气安全整治“扫街行动”，重点整治转让经营时报警装置平台信息变更登记不及时，新开业时不主动申请安装报警装置等问题。截至2025年底，累计走访商户1851户，排查餐饮场所667户，实现监管无死角、排查全覆盖。二是精准施策“查隐患”。聚焦城区全域特别是主城区人员密集区域沿街商户开展拉网式安全隐患排查。立足兴化餐饮特色，灵活调整早餐店、烧烤店等商户检查时段，推行错时排查模式，错开商户闭店休息时段，确保排查不留空白、不存盲区。三是闭环整改“促长效”。坚持“检查+宣讲”同步推进排查模式，现场发放《餐饮经营场所燃气安全使用提醒》宣传资料，手把手现场指导隐患整改，同步实现隐患闭环整改与商户安全能力提升。依据现场检查及后期整改情况，建立餐饮燃气“扫街”黑白名单制，对列入名单商户实行检查频次差异化管理，形成安全生产分级监管机制。

安全生产没有完成时，只有进行时。兴化市商务局将一如既往拧紧餐饮场所燃气安全“安全阀”，以安全生产“六化”建设为抓手，推动燃气安全隐患排查治理“人防+技防”双提升，守牢餐饮燃气安全底线，为餐饮消费市场繁荣稳定提供坚实安全保障。