泰州市兴化市大纵湖美食要上央视啦！3月15日至22日，央视财经频道（CCTV2）《消费主张》栏目走进兴化，摄制专题节目《泰州湖鲜》。

      据央视节目组编导孙萌萌介绍，此次美食打卡行，他们将停留7天，选择中堡大纵湖、陈堡草荡等地作为重点摄制食材来源地，邀请非遗老字号、高水平民间厨娘、饭店大厨等嘉宾与主持人互动，为观众朋友们呈现轻松活泼、画面唯美、有滋有味、人文深厚、印象深刻的美食作品。

      《泰州湖鲜》专题节目时长近30分钟，本月末，将在中央电视台财经频道（CCTV2）《消费主张》栏目推出。届时，欢迎广大观众朋友收看。

      作为本期摄制主阵地之一的大纵湖是国家3A级旅游景区。“湖中捕鱼鱼最美，煮鱼便是湖中水”。“扬州八怪”之一郑板桥先生曾在大纵湖驻足赏景，品尝过大纵湖的鱼鲜后，留下由衷赞叹。近年来，当地发展“人放天养”养殖模式，实施大纵湖大水面生态养殖，拥有6个有机水产品的认证书，年产有机鲢鱼、有机鳙鱼、有机翘嘴鱼、有机蟹、有机河虾、有机螺蛳等各类水产品30多万斤。同时，大力发展农文旅生态经济，为渔民提供多渠道就业岗位，比如在兴化大纵湖中参与生态捕捞、在湖边种植菊花和五彩大米、到园区搞水产品深加工、在集镇开办农家乐、到旅游景区打工等等增加群众收入，初步形成“以鱼护水、以鱼净水、以鱼富民”的可持续发展模式。